Kategorija Jedi

Polnjeno zelje: okusen recept
Jedi

Polnjeno zelje: okusen recept

Bistveni recept, če imate radi zelje, je polnjeno zelje, ki odlično kombinira meso in zelenjavo.Sestavine za 6 oseb: 1 čudovit ohrovt, 2 korenja 2 čebuli 2 stroka česna 500 g nadeva iz mesa (teletina ali svinjina) 1 jajce 2 rezini kruh 50 cl perutninske zaloge Sol, sveže mlet poper Zeljni listi dajejo nadevu zares okusen okus.

Preberi Več

Jedi

Pražen riž s teletino in limonsko travo

Azijski ali orientalski navdih, ta teletina z limonino travo v praženem rižu je svež in preprost. Recept Louise Denisot. Sestavine za 4 osebe: 500 g teletine 3 stebla limonske trave 4 cm svežega ingverja 1 majhen šopek koriandra 200 g dišečega tajskega riža 4 stebla nove čebule 2 žlici.
Preberi Več
Jedi

Piščančji supremi, juha in zelenjava

Tu je okusen recept za piščančje supreme, peteršiljevo juho in sezonsko zelenjavo Jean-Françoisa Pantaleona iz restavracije Coretta za Albal Priprava: 1:30 Kuhanje: 15/20 minut Sestavine (za 4 osebe): • 2 piščančji supremi s kožo • 1 kup mini - por • 1 šopek otroškega korenja • 1 šopek otroške repe • 100 g fižola • 1 rumena bučka • 2 šopi peteršilja • 1 kup raznobarvnih redkvic • 100 g masla • 10 cl bele piščančje zaloge • 2 stroka česen • Limonina dušica • 1 2 v 1 kuhalna vrečka Albal Recept iz piščančjih prsi, peteršiljeve juhe in sezonske zelenjave Klorofil peteršilja: odstranite peclje, peteršilj pa blanširajte.
Preberi Več
Jedi

Beli puding, jabolčni confit s timijanom

Tu je gurmanski recept, tradicionalna klobasa iz bele krvi z jabolki, rahlo kandirana in spremljana timijan Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Sestavine za 4 osebe: V košarici: 2 beli klobasi 4 jabolka Elstar Nekaj ​​vejic timijana V omari: 2 gumb masla
Preberi Več
Jedi

Slanina tartiflette

Tartiflette je seveda značilna jed za gore Savojske. Sestavine za 6 oseb: 1,5 kg trdno mesnatega krompirja 1 fin reblochon3 Čebula 250 g prekajenega ladona 10 cl belega vina Sol, poper Osnova krompirja, slanine in sira reblochon, še posebej nam je všeč pozimi.
Preberi Več
Jedi

Svinjska kolumba

Okusno pikantno in slano jed je tudi ta recept za svinjsko kolombo enostavno sestaviti. Sestavine za 4 osebe: 800 g svinjske rame (ali ledja) 40 g slanega masla 3 žlice. 1 žlica kolombo v prahu 1 šopek garni 30 cl bele perutninske zaloge 200 g riža basmati 15 cl težke kisle smetane Sol, sveže mlet poper Za marinado: 1 limona 1 strok česna 1 čebula 1 sladka paprika Svinjska kolomba - Meso narežite na koščke (ali naj to stori vaš mesar).
Preberi Več
Jedi

Prepražena jagnjetina z lečo

Za zapeljevanje gostov ni treba staviti na izvirnost ... Tudi kuhanje dobrih vrednosti je dobro! Sestavine za 4 osebe: 1 majhna jagnječja jagnjetina, brez kosti in narezana na velike kocke 1 šopek pehtrana 300 g zelene leče iz Puyja 1 čajna žlička . 1 žlica gorčice Dijon žlica vinskega kisa 60 g masla 4 žlice.
Preberi Več
Jedi

Bučna rižota: užitek

Ni treba predstavljati rižote, te italijanske specialitete, ki že nekaj let osvaja naše brbončice Sestavine za 4 osebe: 350 g riža za rižoto 500 g buče 1 čebula 50 cl piščančje zaloge 5 cl belega vina 40 g masla 50 g parmezana naribani 2 žlički aromatičnih zelišč (peteršilj, hruška, koriander) Tukaj je izviren način kuhanja, rižota z bučo in parmezanom.
Preberi Več
Jedi

File trske, chorizo ​​in fondue iz pora

Za vse tiste, ki jim je všeč mešanica okusov in zakonska zveza med ribami in chorizo, je tukaj izvrsten recept za trsko, fondue in por chorizo.Sestavine za 4 osebe: 600 g trske nazaj 2 do 3 por, odvisno od velikosti1 sveža šalotka chorizo2 10 cl ribjih zalog 20 cl belega vina 20 cl sveže smetane Sol, poper Recept za trsko, por in fondue chorizo ​​Ta recept je združitev okusov, prefinjenih in drznih, kar bi moralo razveseliti vaše goste.
Preberi Več
Jedi

Svinjska ledina v pireju iz jabolčnika, jabolk in zelene

Okusen za jesen in zimo, ta recept za svinjsko hrbet v jabolčniku, pire jabolkih in zeleni je preprosto okusen.Sestavine za 4 osebe: 4 svinjska ledja (po 160 g) 1/2 korenja 1 šalotka 1 čebula 50 g polsoljenega masla 15 cl jabolčnika 10 cl perutninske juhe Sol, poper Jabolčni in zeleni pire 1 kroglica zelene 3 jabolka 5 cl tekoče smetane (30 maščob) Groba sol Sol, poper Svinjski hrbet v jabolčnem in zelenem pireju Za kašo iz jabolk in zelene : - Olupite in operite jabolka in zeleno.
Preberi Več
Jedi

Beli puding in sok iz smrčka

Tukaj je slasten recept za beli piščančji puding s foie gras in sokom iz smrčka, ki ga spremljajo kandirana jabolka Sestavine za 4 osebe: Krvna klobasa: 1 čebula 500 g piščančjih prsi 100 g foie gras 25 cl mleka (ali 10 cl smetane + 10 cl mleka) 2 jajca 300 g maščobne slanine 100 g mizelskega kruha sveže mletega popra Morel sok: 20 g majhnih dehidriranih smrčkov 1 drobna šalotka 20 g masla 300 g telečjega soka sol, 5 jagodičja paprika 40 g polsoljenega masla 4 ščepci sladkorja jabolka : 4 matice jabolk reinettes Beli sir in sok iz smrčke Za črni puding: - Čebulo olupite in jo prerežite na pol.
Preberi Več
Jedi

Pastile iz krvnih klobas, jabolka in kostanj

Jesenska jed par excellence, ta recept za pastilje iz črnega pudinga, jabolk in kostanja navdušuje. Sestavine za 4 osebe: 150 g črnega pudinga 3 jabolka 40 g polsoljenega masla 12 kuhanih kostanjev ali kostanjev 4 opečni listi peciva 50 g mletih lešnikov Sol, sveže mlet poper Prebrati tudi: Zdravstvene koristi in vrline kostanja Kostanj, sadni simbol jeseni Krvna klobasa, jabolčne in kostanjeve pastile Pečico segrejte na 210 ° C (th.
Preberi Več
Jedi

Goveji obraz parmentier

Tako gladek je tudi ta recept za goveje lice Parmentier zelo okusen. Sestavine za 4 osebe: 1 kg govejega lica 1 čebula 2 korenje 50 cl polnega rdečega vina 1 šopek garni4 cl oljčnega olja 1 žlička. žlička obrite paradižnikove paste 60 cl telečje zaloge 2 stroka česna Pire 600 g krompirja 30 g masla 15 cl mleka 1 ščepec grobe soli Sol, poper Parmentier iz govejega lica To kremno jed lahko jemo celo z žlico.
Preberi Več
Jedi

Tagliatelle z modrim sirom in oreščki

Tukaj je slasten recept za tagliatelle z modrim sirom in oreščki, tako enostaven kot hiter. Za pripravo te okusne dišeče jedi je dovolj deset minut. Sestavine za 4 osebe 400 g svežih taljatel 150 g Bleu d'Auvergne 4 žlice sveža smetana (30 maščob) 100 g orehovih zrn 4 vejice drobnjaka Groba sol Sol in poper Recept za taliatelle z modrim sirom in orehi Taliatelle skuhamo v vreli vodi, nasoljeni z grobo soljo (al dente: približno 2 minuti).
Preberi Več
Jedi

Bučke, meta in bazilika sesujejo

Tukaj je nov recept in izviren način kuhanja bučk. Soljena bučka bo presenetila vas in vaše goste kot predjed ali kot glavno jed. Sestavine za 4 osebe: 2 čudoviti bučki 150 g zmehčanega masla 150 g moke 1 strok česna bazilika , meta 100g naribanega parmezana Olivno olje Sol, poper Recept za drobljenje bučk: Segrejte pečico na 180 ° Recept za drobljenje bučk je enostaven in razmeroma hiter, kuhanje je pomembno.
Preberi Več
Jedi

Lazanje s špinačo, ricotto in svežo baziliko

Lazanje s špinačo, ricotto in svežo baziliko so izviren recept, ki naj preseneti vaše goste, pa tudi brbončice, saj so tako dišeče.Sestavine za 6 oseb: krožniki lazanja1 Bešamelova omaka iz 25 g mleka (neobvezno) 400 g Sveža ali zamrznjena špinača 250 g rikote 50 g naribanega parmezana Sol, poper, 1 šalotka 1 velik šopek bazilike Oljčno olje Recept za lazanje s špinačo in svežo baziliko Recept za lazanje s špinačo in baziliko je izviren, okusen in enostaven za pripravo.
Preberi Več
Jedi

Rameno iz jagnjetine, čebule, polsuh pire

Tukaj je okusna jed s tem receptom za jagnjetino iz ramena in pire polsuh fižol Sestavine za 4 osebe: 3 čebule 2 glavi česna 1 limona 3 žličke. žlice olja 800 g jagnječje pleče (brez kosti in vezanega) 30 g masla 30 g sladkorja 1 čajna žlička. žlice kumine 2 ščepca popra Espelette 0,75 cl rdečega vina (Corbières) Sol poper Polsuha kaša: 500 g polsuhega fižola 1 korenček 1 čebula 1 strok 1 steblo zelene 20 cl sveže smetane 1 žlička.
Preberi Več
Jedi

Polnjeni paradižnik, poslastica!

Polnjeni paradižniki pridejo ob pravem času, z lepimi in velikimi mesnatimi paradižniki Sestavine za 6 do 8 oseb: 8 lepih in velikih paradižnikov 500 g mesa (klobaso ali goveje meso) 1 lepa čebula 2 stroka česna 1 šopek peteršilj ali bazilika (ali oboje) Narezan kruh ali raci kruh 1 jajce Oljčno olje Sol, poper Tako dober dan kot pogret, tukaj je recept za polnjeni paradižnik.
Preberi Več
Jedi

Kari iz kozic: poslastica!

Lahko in okusno začinjeno boste podlegli temu okusnemu receptu za kozice z zelenjavo.Sestavine za 4 osebe: 30 do 40 olupljenih kozic 1 brokoli 100 g rdečega fižola (azuki) 1 korenček 2 bučke 1 čebula 1 strok česna 20 g masla ½ sol 15 cl tekoče smetane 1 žlička.
Preberi Več
Jedi

Jajčevci in paradižnikova lazanje

Tukaj je lep način za kuhanje jajčevcev v lazanji s svežim paradižnikom, čebulo in parmezanom Sestavine za 6 oseb: 2 lepa jajčevca 300 g lazanje 4 lepa paradižnika 3 lepa čebula 150 g sveže mocarele ali kozjega sira 150 g naribanega parmezana ali oljčnega olja iz grujerja, Pepper Preberite tudi: zdravstvene koristi in vrline jajčevcev Sveže in okusno, tukaj je, kako pripraviti ta slasten recept.
Preberi Več