Rastline in zdravje

Portalan: koristi in vrline


Potoka oz Portulaca oleacera, je plazeča enoletnica iz družine portulacaceae.

Ta rastlina je značilna za sredozemske regije in kretsko prehrano.

Beseda purslane izvira iz latinskega pullipedem, ki pomeni "gobec", podobno kot noga te perutnine.

Dve najbolj znani sorti sta zeleni porcelan in zlati.

A ne zamenjajte ga z "zimskim portulakom", ki je blizu portslanu, vendar je iz gline Claytone na Kubi.

Nekoč je bil zelo dobro vključen v prehrano moških. Ta rastlina je bila zelo priljubljena tudi v svetu medicine.

Porcelan, za zapisnik

Turščin, užitna in zdravilna rastlina.

Verjetno izvira iz Indije, je porcelan Egipčanom znan že več kot 4000 let. Že so ga uporabljali zaradi njegovih zdravilnih lastnosti.

Hipokrat je priznal njegove hladilne lastnosti, Galen pa je dokazal svojo učinkovitost proti glavobolom, zobobolom, vnetjem in zgagi.

Arabci so jo v srednjem veku imenovali "blagoslovljena zelenjava", ker bi pozdravila ranjeno nogo Mohameda.

Danes ga na trgih postaja malo in mnogi ga zamenjajo za plevel.

Portalan in njegove prednosti

Potokalec je malo kalorij, samo 16kcal / 100g.

Vsebnost večkrat nenasičenih maščobnih kislin (omega 3) ščiti srce in ožilje z zmanjšanjem ravni slabega holesterola (LDL).

V rastlinskem zdravilstvu je portilan tako učinkovit pri preprečevanje bolezni srca in ožilja, od Sladkorna bolezen tipa 2 in za uravnavajo krvni tlak.

Poleg tega je portulak pomemben virantioksidanti (vitamin C in pro vitamin A), ki ščitijo telo pred prezgodnjim staranjem, rakom, s krepitvijo obrambe imunskega sistema.

Prav tako je diuretik ki je v velikih odmerkih tudi odvajalo.

Odstrani odpadke iz telesa.

Iz listov porcelana nastane sok, ki se mehča, zdravi in jih pomiri vnetja kože in sluznice.

Znano je tudi, da listi povečujejo strjevanje krvi.

Žvečenje nekaj listov porcelana lahko ustavi krvavitev iz dlesni iz ust.

Listi so koristni tudi pri ženskah metroragija (maternične krvavitve zunaj menstruacije).

Semena portula so gliste. Uporabljajo se kot decoction, odpravljajo črevesne parazite. So učinkovito zdravilo v primeru dizenterija.

Listi in stebla portulaka lahko kažejo hipnotične lastnosti.

Turščin je priporočljiv za hipertenzijo, anemijo, astmo in diabetes.

> Notranja uporaba:

V infuziji listi portslana očistijo in razbremenijo opekline in krči v želodcu.

Navedeno je tudi v primeru'hipertenzija ali kot relaksant v primeru nespečnost in od živčnost.

Liste prežvečite : proti vnetemu grlu in vnetju dlesni.

> Zunanja uporaba:

Sok iz listja portula v primeru konjunktivitisa kapljamo za čiščenje oči in vnetje veke.

Obloga porcelan, pomešan z žlico oljčnega olja, je zelo učinkovit za modrice, bolečine v telesu in mišični krči.

Na želodcu se obloga zdrobljenih listov zmanjša napenjanje.

Turščin v kuhinji

Potolk vam prinese: 16kcal / 100g. A tudi beljakovine, vitamini C (22 mg / 100 g), B in vitamini A. Bistveni minerali: kalij (400 mg / 100 g), kalcij (65 mg / 100 g) in magnezij (106 mg / 100 g), ki so nujni za zobe in kosti . Elementi v sledovih: cink in železo.

Turščin jedo tako surov kot kuhan.

> Gurmanske ideje:

Surova solata, tzatziki. Zelo se ujema z zeleno.

Pečen lahko okrasi pito, pico ali celo omleto. Všeč nam je tudi, da se v ponvi duši s krompirjem, čebulo in oljčnim oljem.

Lahko ga skuhate tudi kot špinačo.

V hladni ali žametni juhi se osveži in zelo dobro pije.

Lepotni nasveti: portulak, ki se uporablja v kozmetologiji.

Učinkovito sredstvo proti Bradavice inakne: Redno drgnite liste porcelana na kožne lezije.

Portalan na vrtu

Turščin je invazivna rastlina, ki pogosto raste v naravi. Lahko doseže med 10 in 15 cm.

Njeni gosti, temno zeleni listi proizvajajo sok. Njihov rahlo limonin okus je zelo cenjen.

Setev poteka od sredine maja do konca julija, na sončni legi (portulak zelo dobro prenaša izredno vročino.)

Obiranje poteka 2 meseca po setvi.

  • Naš nasvet za bgojiti portulak

Pameten nasvet

Ne odlašajte z uživanjem portulaka. Po žetvi se zelo slabo obdrži.

Ali si vedel ? :
Rumeni ali rdeči cvetovi portslana zdržijo samo en dan. Zamenjajo se vsak dan.


Video: David Talbott: The Electric Universe in 2019 u0026 Beyond (September 2021).